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  • 北京2万餐厅年内实现公开后厨 超1.7万家已公开
  • 2019-09-11 09:19:11 来源:黄渚葡所网
  • 文/本报记者张小妹

    编者按:新时代扬帆再起航,新思想引领新征程。随着十九大的胜利闭幕,全市人民在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下,向着建设国际一流的和谐宜居之都的目标阔步向前。船的理想在帆上,人的力量在心上——北京青年报记者连日来深入本市街巷、山区以及各行各业的工作岗位,记录广大干部职工齐心奋斗的工作成果和对美好生活的真心期待。

    今年6月,北新桥食药所启动了对簋街餐饮的摸排调研。“每家餐厅逐一走访,调研中也跟餐饮企业说了这个事儿。”马志勇说:“结果没有一家反对的,一说是为了提高食品安全,都表示支持。”后来,食药所与属地政府以及街道办事处多次就阳光餐饮的推进开会讨论。簋街商会会长还带队到北新桥食药所来,了解阳光餐饮的具体内容,并表态要积极配合。

    不过情况即将发生改变。中国计划在未来五年内,将母乳喂养率提高至50%,而这意味着改变中国人对配方奶粉所扮演角色的笃信。

    新京报:投放蚊子,以蚊治蚊,有没有考虑过风险?会不会有副作用?

    “阳光餐饮”工程计划分3年完成,其中2017年完成500家中小学校、托幼机构、养老机构食堂和3000家餐饮企业;2018年完成70%以上餐饮服务单位;2019年本市各类餐饮服务单位基本覆盖。

    小赵是个爱美食的姑娘,前几天她发了个朋友圈,写道:“餐厅门口的电视机居然不是播放宣传片,而是直播后厨!厉害厉害!”配图是她在望京某餐厅门口拍摄的正在直播后厨的显示屏。

    视频厨房要求视频摄像头不少于3个点位,一般设在后厨的凉菜加工、热菜加工、粗加工以及洗碗间等区域。目前全市参与阳光餐饮工程的餐厅视频摄像头的安装等具体工作都在顺利推进中。日前记者再次来到“升级”后的簋街探访,一位正在簋街用餐的食客对北青报记者说:“坐着一边吃一边看,通过大屏幕可以看到后厨的整体情况,我们吃得就更踏实更放心了。”

    珍宝岛的夏天,乍看上去和地广人稀的关东平原别无二致。风从乌苏里江吹来,水塘边的水稗草轻轻摇摆。一只大野鸭无声地飞过草甸,拍拍翅膀消失在树林里。

    贵州将“茶园旅游”作为一种新的旅游业态进行重点发展,“茶旅一体”为乡村振兴注入新动能,“以茶促旅、以旅带茶”的模式正在贵州遍地开花。

    “故宫淘宝”与“故宫博物院文化创意馆”背后,是故宫围绕文创进行的布局。在淘宝与天猫上,故宫博物院开设了4家店铺,除了“故宫淘宝”和“故宫文创”,还有售卖门票的故宫博物院官方旗舰店、出售书籍字画的故宫博物院出版旗舰店。

    “让餐厅公开后厨比预想的顺利”

    新华社耶路撒冷3月6日电(记者陈文仙)在爱因斯坦诞辰140周年来临之际,位于耶路撒冷的以色列希伯来大学6日公布了爱因斯坦的110份亲笔手稿,其中大部分是首次对外展示。

    东城区的“簋街”是著名的美食街,“阳光餐饮”启动以来,“簋街”如何“变身”备受关注。作为北新桥食药所的重点监管区域,簋街上几乎每天都可以看到食药所的工作人员。

    打造成为贯彻落实新发展理念的创新发展示范区。

    文/本报记者张小妹

    除了全市的“阳光餐饮App”,东城、西城、海淀等区也开展了区级内阳光餐饮App的研发。首先上线的海淀区阳光餐饮App已经实现了在线观看视频厨房、在线查看经营者食品安全信息、消费者实施在线评价留言等功能。海淀区食药监局副局长陈建敏介绍说,截至目前,海淀区内已在手机App上线的餐饮单位共有3206户,占海淀区餐饮服务单位总数的45.64%。

    强降雨导致湖南一些地区交通、电力等基础设施水毁严重,其中高速公路累计水毁95处,大型水毁3处。电力设施方面,最新统计共有128条10千伏线路停运,停电3091个台区、25.64万户用户。

    思瑞坎:印度在社会层面取得了一些成绩,但是我还想说,印度的文盲率是非常高的,印度的基础教育,尤其是小学教育非常糟糕,基础设施建设落后,公共卫生系统陈旧。

    从对党和国家机构进行系统性、整体性、重构性的改革,到接续推出一系列大幅扩大开放的实质性举措;从举办首届中国国际进口博览会,到启动建设海南自由贸易试验区、探索建设中国特色自由贸易港;从再次举办“一带一路”国际合作高峰论坛,到谋划推动长江三角洲区域一体化、中部地区崛起等重大区域战略……

    新华社呼和浩特3月23日电(记者李云平)记者23日从内蒙古自治区民政厅获悉,今年内蒙古稳步提高低保标准和特困人员供养标准,城乡低保保障平均标准分别达到月人均647元和年人均5547元,分别比2017年增长56元和696元,增幅达9.5%和14.3%。

    “阳光餐饮”分3年完成

    在人证比对时,公证员进一步验证,发现“妻子”和证件有出入。后来询问孩子和家庭的信息,“妻子”根本答不出来。见事情败露,“妻子”谎称上厕所起身离去。男子也想离开,但因为身份证等资料还在公证员手里,就向公证员交了底。

    他介绍,对于水下文物调查,相关法律和条例都有明确规定,必须要经过文物部门批准。以潘家口01号、02号敌台和长城2段为代表的潘家口长城(含水库淹没区部分),是已确认的长城遗存。《长城保护条例》第十八条、二十八条明确禁止有组织地在未辟为参观游览区的长城段落举行活动,《中华人民共和国水下文物保护管理条例》第七条也规定未经国家文物局批准,任何单位或者个人不得以任何方式私自勘探或者发掘。这不仅是出于文物安全的考虑,更是为了确保人员安全。

    “后厨可视化,是北京市‘阳光餐饮’工程的一项重点内容。”市食药监局相关负责人说:“使食品加工重要环节和关键部位全面覆盖、动态可视,供消费者实时查看,对餐饮服务食品制作加工全过程进行监督,从而提升市民对食品安全的信心。”

    中国网2月29日讯(记者胡永平)党的十八届五中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》(以下简称《建议》),从党和国家战略全局出发,明确提出了运用法治思维和法治方式推动发展,并将“全面推进依法治国”作为“四个全面”的总布局之一、作为指导思想和指导原则之一加以特别强调。

    王彤,女,汉族,1968年8月出生,籍贯上海,出生地贵州遵义,1990年7月加入中国共产党,1990年7月参加工作,贵州大学法律系法律专业毕业,大学学历,法学学士。

    该文件明确,继续加大户籍制度改革力度,在此前城区常住人口100万以下的中小城市和小城镇已陆续取消落户限制的基础上,城区常住人口100万—300万的Ⅱ型大城市要全面取消落户限制;城区常住人口300万—500万的Ⅰ型大城市要全面放开放宽落户条件,并全面取消重点群体落户限制。

    马志勇对北京青年报记者说:“在各方支持下,餐厅公开后厨比预想的顺利多了。以前都觉得后厨很神秘,但没想到餐饮商户们都很配合,他们也都认为这是一个促进提升的好机会”。

    花莲民宿业者黄小姐称,当地震感很明显,但花莲人都习惯了。目前暂时没听说有人员伤亡。

    习近平在座谈会上强调,网络空间是亿万民众共同的精神家园。网络空间天朗气清、生态良好,符合人民利益。网络空间乌烟瘴气、生态恶化,不符合人民利益。

    可曹先建坚持要求尽早进行第二次手术。“除去手术后康复、完成上舰前技术考核的时间,我必须赶在12月前做完手术!”算准了着舰飞行的时间,曹先建说出了自己的“难”处。

    “阳光餐饮”工程今年5月启动,目前进展顺利。今年,本市已完成“阳光餐饮”工程建设的各类餐饮单位17584家,中小学校食堂已完成726家,托幼机构食堂已完成573家,养老机构食堂已完成143家,中央厨房已完成45家,集体用餐配送单位已完成105家,另有15992家其他类型餐饮服务单位也已完成“阳光餐饮”工程建设,其中包括182家老字号餐饮企业门店。

    北新桥食药所常务副所长马志勇去年9月来到这个片区工作,短短一年,对这条街已经熟悉到闭着眼、数着步子都能找到餐厅门店。最初接到阳光餐饮的任务通知时,马志勇心里打了个问号:“公开后厨,餐厅愿意吗?”

    海淀区中关村的食宝街,是附近上班族吃饭最常去的地方。10月26日中午,北青报记者走进食宝街后,最吸引眼球的,就是餐厅门口整齐的一排显示屏。每一家餐厅都在门口上方挂起了这样的“视频厨房”,甚至有一家餐厅环绕着挂了八台,让每一位等候就餐的顾客都可以看到食品加工的过程。

    去年10月24日,国家发改委等部委发布的《加强“车、油、路”统筹,加快推进机动车污染综合防治方案》(下称《方案》)提出,“2015年起,京津冀、长三角、珠三角等区域的地级及以上城市推行遥感检测法”。

    “感觉有点懵。”莫小奇对每经记者说。每经记者随即采访莫小奇公司方面的法律顾问王小艳律师了解到,实际上莫小奇剧照的版权归剧组方所有。莫小奇公号发布这些照片,已经有了剧组的授权。莫小奇公司方面称,剧组并未将剧照授权给视觉中国,这张图是如何流传上去的不得而知。

    多位客栈老板向上游新闻-重庆晨报记者证实,而从去年开始,政府实际上就已经暗中冻结了客栈和餐馆的相关办证手续。因此,在这些被划入核心区的客栈和餐馆,几乎可以肯定,证照齐全的几乎不到一成。

    文/本报记者张小妹

    “视频厨房”现场公开后厨已经让很多人感到意外,为了保证市民舌尖上的安全,市食药监局做了一个更大胆的举措——让餐厅后厨实现手机直播。市食药监局餐饮服务监管处负责人段志永介绍说,近期将推出“北京市阳光餐饮App”,可实时直播餐厅后厨,使食品的制作过程公开透明。消费者还可在该App对餐厅进行评价,包括就餐环境、服务质量、菜品、后厨环境是否满意等。而餐厅的资质证照、人员健康证信息以及来自食药部门对餐厅的分级评定情况等也将在该平台公开展示。

    事实上,不止小赵一人发现了北京餐厅的这一悄然改变。外出就餐时,越来越多人看到了餐厅门口挂起来或摆放着的显示屏,实时显示的正是该餐厅食品加工的过程。北京青年报记者从市食药监局了解到,目前“公开后厨”的餐厅遍布北京的16个区,总数已超过17584家。

    为了帮助餐厅尽快达到“阳光餐饮”的要求,北新桥食药所的工作人员调整了工作时间,早上7点多到现场协调摄像设备的安装。晚上是簋街商户们最热闹、也是人最齐全的时候,食药所的工作人员就利用晚上时间为商户们讲解“阳光餐饮”的各项要求。

    作为本市2017年重要民生实事项目之一,目前全市完成“阳光餐饮”工程建设的各类餐饮服务单位已达17584家,已提前超额完成全年目标。今年底前,全市餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设的将达到2万家。

    丰台区马家堡附近的凯德MALL也是同样的景象。乘扶梯来到商场二层的餐饮区,环形走廊两侧,十余家餐厅无一例外全部挂起了“视频厨房”,摆放的角度也是一致的,规范而整齐。

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